西安甜面酱，又称甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。其味甜中带咸，同时有酱香和酯香，适用于烹饪酱爆和酱烧菜，如“酱爆肉丁”等，还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。还可以做饼吃。

西安三秦家宝调味食品厂(私营独资)是副食、西安甜面酱、西安黄豆酱、专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。融入了西安悠长的历史，西安古老的历史与三秦甜面酱，西安黄豆酱密不可分，值得信赖。